毎月１回は名古屋に出張。

東京のコンサル権さんの勉強会が月に１回開催されるからです！

という事で福知山を朝８時２０分に出発し到着するのは１１時２０分頃から１人で食事するのですが、いつも大名古屋ビルの３階飲食店で食べます。

今回はタイ料理ワルンプアンサタニーさんでタイ名物グリーンカレーを食べてまいりました。

タイ旅行３回行ってますがまだ１度も食べた事が無かったのです。これが意外とおいしかったのでまた来月もここで違うメニューを食べてみましょう！

おそらく何食べてもこのお店はおいしいのでしょう(^^♪

で、肝心のユニフォーム調査は上の写真。

黒いポロシャツの背中にロゴマーク入り。

緑色の腰下エプロン。

黒いスラックス？もしくはストレッチパンツかな？

そして写真撮影はしていませんが、どうやら厨房内の人はコックコートではないですが、白いシャツを着ておられました。

料理人と配膳スタッフとの区別が付いててグッド！

１点、ユニフォーム提案すると配膳スタッフさんの頭のかぶりもの、帽子系かバンダナ系かどちらか着用するとさらに良いユニフォームになると思いました。

いや、良いユニフォームは置いておいて、お客さんから見てしっかり頭髪落下防止にも気を配ったしっかり管理されたお店なんだな。と思ってもらう事ができます。

そうすれば、さらに料理もおいしく感じ、やがてリピーターとなり飲食店が繁盛するという流れです。

よろしければ私がユニフォーム提案をいたしますので、どのお客様もぜひとも問い合わせください。

京都府福知山市にあるユニフォーム専門店の制服道場（株）ユニワークの細見雅也でした。